Knodel

Knodel

4.1 12 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
4 porzioni

Zutaten

  • di pane bianco, non completamente raffermo (di 1 giorno)
    250 g
  • di latte tiepido
    200 g
  • di cipolla bianca a pezzi
    50 g
  • di speck a cubetti o a fette
    150 g
  • fili di erba cipollina fresca
    3
  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    3 rametti
  • di burro
    30 g
  • uova
    2
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato fresco
    1 pizzico
  • di farina
    50 g
  • di noce moscata grattugiata
    1 pizzico
  • di acqua
    500 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 697.5 kcal / 2918.3 kJ
Eiweiß 24.3 g
Fett 17.9 g
Kohlenhydrate 41.3 g
Ballaststoffe 6.2 g

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