Mediterraner Dinkel-Salat

Mediterraner Dinkel-Salat

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Dinkelkörner, geschält
300 g
Wasser
550 g
Salz
1 TL
Olivenöl
50 g
Feta zerbröselt
200 g
Salatgurke in Würfeln (1 cm)
150 g
rote Zwiebeln in halben Ringen
70 g
Oliven, schwarz, entsteint
50 g
Cherry-Tomaten geviertelt
10

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 524 kcal / 2195 kJ

Eiweiß 17 g

Fett 26 g

Kohlenhydrate 59 g

Ballaststoffe 10 g

gesättigte Fettsäuren 10 g

Natrium 1255 mg

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