Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette
Zutaten
Les coquillages en vapeur de citron
-
de coques fraîches1000 g
-
de praires fraîches1000 g
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citron jaune non traité1
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d'eau300 g
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de romarin frais1 branche
-
de ciboulette fraîche ciselée1 bouquet
La salade de roquette (facultatif)
-
d'échalotes30 g
-
de vinaigre de xérès10 g
-
de vinaigre balsamique10 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
d'huile de sésame25 g
-
d'huile d'olive25 g
-
poignées de roquette2
Nährwerte pro 1 portion
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