Crème de pêche et jambon serrano croquant

Crème de pêche et jambon serrano croquant

3.5 4 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

6 portions

Zutaten

2 - 3 tranches de jambon serrano de Teruel (voir "Conseil(s)")
150 g de blancs de poireau coupés en rondelles (1 cm)
100 g d'oignon doux coupé en morceaux
50 g d'huile d'olive
100 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupée en morceaux
300 g de pêches dénoyautées et coupées en morceaux (voir "Conseil(s)")
1000 g de bouillon de poule
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 2.38 g

Brennwert 598 kJ / 143 kcal

Fett 10.9 g

Ballaststoffe 2.28 g

Kohlenhydrate 8.83 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Escapade en Espagne 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Gaspacho concombre, cumin et gouda

10 Min

Rillettes roses de thon au pamplemousse

15 Min

Petit flan au pont-l'évêque et aux lardons

45 Min

Soupe de melon vanillée à la menthe

5 Min

Gaspacho de tomate à la framboise

15 Min

Gaspacho tomates ananas

1 Std. 5 Min

Pannacotta aux œufs de saumon

3 Std.

Île flottante au foie gras

25 Min

Gaspacho indien

2 Std.

Soupe d'abricot au romarin et à l'huile d'olive

1 Std. 15 Min

Crème de roquette au chèvre

30 Min

Gaspacho de betterave

10 Min