Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Mousse de yaourt, amandes et poires à la vanille
Zubereitung 20 Min
Gesamt 4 Std. 35 Min
4 portions
Zutaten
-
30 g d'amandes émondées
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
-
50 g de crème liquide légère
-
375 g de yaourt nature
-
1 gousse de vanille fendue et grattée
-
50 g de sucre glace
-
3 blancs d'œufs
-
350 g de poires en cubes
-
30 g d'eau
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
85.1 mg
Eiweiß
8.2 g
Brennwert
969.7 kJ /
231.8 kcal
Fett
8.6 g
Ballaststoffe
3.5 g
gesättigte Fettsäuren
3.2 g
Kohlenhydrate
32.4 g
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