Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 140 g d'oignons, coupé en deux
- 200 g de carottes, coupées en tronçons
- 150 g de blancs de poireau, coupés en tronçons
- 20 g de beurre
- 1000 g de pommes de terre
- 500 g de cabillaud, coupé en morceaux (3 cm)
- 500 g de saumon frais, coupé en morceaux (3 cm)
- 4 pincées de sel
- 4 pincées de poivre blanc moulu
- 250 g de vin blanc
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- 20 g d'eau
- 300 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 dose de safran
- 1 c. à soupe de fumet de poisson
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2420 kJ / 578.5 kcal
- Eiweiß
- 37.5 g
- Kohlenhydrate
- 34.8 g
- Fett
- 27.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5 g
- Ballaststoffe
- 15.7 g
- Natrium
- 1.3 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Crevettes à l’américaine, sauce tomate et cognac
45 min
Tagliatelle aux crevettes et aux tomates séchées
50 Min
Blanquette de poisson, sauce au potimarron
45 min
Gratin de poissons à la choucroute
40 min
Lasagne de poireau aux moules
1h 10min
Crumble de poisson
1h
Blanquette de saumon aux champignons des bois
50 Min
Paupiette de la mer au vin blanc
45 min
Gratin de lieu
1h 25min
Volaille au riesling
50 Min
Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée
1h 25min
Cassolette de poissons
1h