Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g Wasser
- 300 g Brokkoliröschen
- 250 g rote Paprika in Würfeln (2 cm)
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 300 g Zucchini in Würfeln (2 cm)
- 250 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Würfeln (ca. 3 cm)
- 3 Eier getrennt
- 1 Schalotte halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 5 g Rapsöl
- 250 g Magerquark
- 40 g fettarme Milch
- 2 Prisen Muskat
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 410 kcal / 1715 kJ
- Eiweiß
- 39 g
- Fett
- 19 g
- Kohlenhydrate
- 22 g
- Ballaststoffe
- 6.1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5 g
- Natrium
- 1282 mg
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