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Tortilla de coliflor y chorizo con piquillos
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
6 raciones
Zutaten
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de agua350 g
-
de ramilletes de coliflor700 g
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dientes de ajo3
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de aceite de oliva (y 1 cucharada más para cuajar la tortilla)30 g
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de chorizo en rodajas de 5 mm150 g
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huevos8
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de sal1 cucharadita
Fritada de pimientos del piquillo
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dientes de ajo3
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de aceite de oliva80 g
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de pimientos del piquillo en tiras400 g
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
423 kcal /
1772 kJ
Eiweiß
19.4 g
Fett
35 g
Kohlenhydrate
7.9 g
Ballaststoffe
4.1 g
gesättigte Fettsäuren
7.9 g
Natrium
878.9 mg
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