Gulasz cielęcy z ziemniakami i jabłkiem

Gulasz cielęcy z ziemniakami i jabłkiem

3.7 50 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
4 porcje

Zutaten

  • 60 g cebuli przekrojonej na pół
  • 20 - 60 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
  • 50 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 500 g cielęciny bez kości, pokrojonej na 3 cm kawałki
  • 60 g białego wina, wytrawnego
  • 300 g ziemniaków pokrojonych w 2 cm kostkę
  • 200 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 180 g wody
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¾ - 1 łyżeczka soli
  • 1 jabłko (ok. 150 g), bez gniazd nasiennych, pokrojone w 5 mm plastry
  • 2 gałązki rozmarynu, świeżego (dł. ok. 10 cm), tylko liście

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 535.5 mg
Eiweiß 28.3 g
Brennwert 1303.3 kJ / 311.3 kcal
Fett 11 g
Ballaststoffe 4.3 g
gesättigte Fettsäuren 2.3 g
Kohlenhydrate 24.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen