Omułki i małże sercówki w sosie porowym

Omułki i małże sercówki w sosie porowym

4.0 5 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

6 porcji

Zutaten

20 g masła
700 g pora tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
¾ - 1 łyżeczka soli
60 g białego wina, wytrawnego
800 g omułków, świeżych, oczyszczonych w muszlach (patrz wskazówka)
500 g małży sercówek, świeżych oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
3 szczypty pieprzu białego, mielonego
bagietka do podania

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 748.2 mg

Eiweiß 12.2 g

Brennwert 1108.8 kJ / 264.8 kcal

Fett 7.3 g

Ballaststoffe 4.2 g

gesättigte Fettsäuren 3.7 g

Kohlenhydrate 38.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

NA CO DZIEŃ I KREATYWNIE 61 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Tuńczykowa pasta z sumakiem

15 Min

Wolno gotowany kremowy gulasz z indyka z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)

4 Std.

Wiosenna zupa jarzynowa z miętowo-pietruszkowym pesto

35 Min

Zupa ze szparagami i szynką serrano

35 Min

Wolno gotowana zupa z warzyw korzeniowych (z osłoną noża miksującego) z pesto z orzechów nerkowca

2 Std. 20 Min

Zupa krem z pora i ziemniaków, polędwiczki drobiowe z sosem velouté

45 Min

Gulasz cielęcy z ziemniakami i jabłkiem

1 Std. 25 Min

Sałatka z fasolką szparagową i serem feta

1 Std.

Tatar ze śledzia z kolendrą i mango

55 Min

Zupa rybna z krewetkami i małżami

50 Min

Sałatka z bobu i pomidorków z cytrynowym winegretem

30 Min

Zielona fasolka szparagowa na Varomie

30 Min