
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g masła
- 700 g pora tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
- ¾ - 1 łyżeczka soli
- 60 g białego wina, wytrawnego
- 800 g omułków, świeżych, oczyszczonych w muszlach (patrz wskazówka)
- 500 g małży sercówek, świeżych oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 3 szczypty pieprzu białego, mielonego
- bagietka do podania
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 264.8 kcal / 1108.8 kJ
- Eiweiß
- 12.2 g
- Fett
- 7.3 g
- Kohlenhydrate
- 38.5 g
- Ballaststoffe
- 4.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3.7 g
- Natrium
- 748.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ravioli z krewetkami
1 Std. 40 Min
Małże z serowym sosem
40 Min
Wieprzowina w białym sosie z purée warzywnym i brokułami
55 Min
Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy
1 Std.
Omułki w śmietanowym sosie z białego wina
45 Min
Ossobuco po mediolańsku
1 Std. 10 Min
Omułki w białym winie
35 Min
Vol-au-vent z mulami i kapustą włoską
1 Std. 45 Min
Koktajl z krewetek
45 Min
Sos berneński
15 Min
Sos béarnaise
20 Min
Klopsiki z sosem grzybowym na białym winie
1 Std. 35 Min