Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Omułki i małże sercówki w sosie porowym
Zutaten
-
20 g masła
-
700 g pora tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
-
¾ - 1 łyżeczka soli
-
60 g białego wina, wytrawnego
-
800 g omułków, świeżych, oczyszczonych w muszlach (patrz wskazówka)
-
500 g małży sercówek, świeżych oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
-
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
3 szczypty pieprzu białego, mielonego
-
bagietka do podania
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Sernik baskijski z matchą
10 Std. 15 Min
Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy
1 Std.
Piersi z kaczki (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z kiszoną czerwoną kapustą i purée z selera
1 Std. 35 Min
Policzki wołowe z purée z selera i warzywami w kremowym sosie
7 Std. 30 Min
Olej aromatyzowany liśćmi selera
8 Std. 15 Min
Kasza pęczak z warzywami i kokilkami jajecznymi
1 Std. 30 Min
Gulasz cielęcy z ziemniakami i jabłkiem
1 Std. 25 Min
Carpaccio z kalarepy i jabłka z pesto pietruszkowym
25 Min
Zapiekanka makaronowa z owocami morza i beszamelem bez laktozy
1 Std. 10 Min
Tajski bulion z krewetkami, pikantne jabłka
1 Std. 15 Min
Risotto z łososiem i bulwą kopru włoskiego
35 Min
Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem
1 Std. 20 Min