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Farfalle al sugo di piselli e prosciutto
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 porzioni
Zutaten
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di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)30 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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cipollotti a metà2
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di radice fresca di zenzero1 pezzettino
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di piselli surgelati300 g
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di acqua120 g
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dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)½
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di sale½ cucchiaino
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di pasta tipo farfalle320 g
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di zafferano1 bustina
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di burro20 g
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di prosciutto crudo dolce a listarelle150 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
528 kcal /
2209 kJ
Eiweiß
23.3 g
Fett
21 g
Kohlenhydrate
65.6 g
Ballaststoffe
7.2 g
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