Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 650 g di acqua
- 100 g di vino bianco
- 4 semi di finocchio (optional)
- 400 g di cimette di broccoli (vedere consigli)
- 320 g di pasta secca tipo orecchiette (cottura 15-18 minuti)
- 400 g di salsiccia cruda senza pelle
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero in polvere
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 2849 kJ / 681 kcal
- Eiweiß
- 27.1 g
- Kohlenhydrate
- 61 g
- Fett
- 38.2 g
- Ballaststoffe
- 5.2 g
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