Linguine alla carbonara di zucchine

Linguine alla carbonara di zucchine

4.4 129 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

1 cipolla bianca piccola, a pezzi
1 spicchio di aglio (optional)
40 g olio extravergine di oliva
3 rametti di maggiorana le foglioline lavate ed asciugate
400 g di zucchine a cubetti (1-2 cm)
280 g di pasta secca tipo bavette
30 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
3 tuorli
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
5 foglie di basilico fresco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 13.3 g

Brennwert 1711 kJ / 409 kcal

Fett 17.8 g

Ballaststoffe 3.2 g

Kohlenhydrate 52.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Carbonara Love 18 Rezepte
Italien

Pasta 65 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini

Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini

50 Min

Pasta al tonno e melanzane (senza glutine)

Pasta al tonno e melanzane (senza glutine)

30 Min

Pasta ricotta e pomodorini

Pasta ricotta e pomodorini

30 Min

Spaghettini ai peperoni

Spaghettini ai peperoni

50 Min

Spaghettini aglio, olio e pomodorini

Spaghettini aglio, olio e pomodorini

25 Min

Carbonara vegetariana

Carbonara vegetariana

30 Min

Carbonara di zucchine, fagiolini e pancetta

Carbonara di zucchine, fagiolini e pancetta

45 Min

Fusilli tricolore

Fusilli tricolore

30 Min

Penne risottate con verdure

Penne risottate con verdure

35 Min

Caserecce integrali tonno e pomodorini

Caserecce integrali tonno e pomodorini

35 Min

Gomiti, olive e acciughe

Gomiti, olive e acciughe

30 Min

Tagliatelle con yogurt, zucchine e zafferano

Tagliatelle con yogurt, zucchine e zafferano

30 Min