Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Panettone
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 6 Std. 30 Min
10 fette
Zutaten
Aroma
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arancia, preferibilmente biologica solo la scorza (senza la parte bianca)1
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limone naturale solo la scorza (senza la parte bianca)1
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di miele30 g
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di Rum bianco20 g
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stecca di vaniglia solo i semini estratti1
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di acqua calda300 g
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di uvetta85 g
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di frutta candita mista85 g
Poolish
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di lievito di birra fresco15 g
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di farina manitoba120 g
Primo impasto
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di farina manitoba260 g
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tuorli2
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di zucchero100 g
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di burro morbido, a tocchetti100 g
Secondo impasto
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di farina manitoba + q.b.80 g
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di sale1 cucchiaino raso
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di zucchero80 g
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tuorli2
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di burro morbido, a tocchetti25 g
Nährwerte pro 1 fetta
Brennwert
494.3 kcal /
2068.1 kJ
Eiweiß
9.1 g
Fett
12.8 g
Kohlenhydrate
73.8 g
Ballaststoffe
2.7 g
gesättigte Fettsäuren
7.2 g
Natrium
0 mg
