Crema diplomatica

Crema diplomatica

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

1 porzione

Zutaten

di latte intero
500 g
di farina tipo 00
40 g
di zucchero
100 g
tuorli
5
stecca di vaniglia i semini
1
1 bustina di vaniglia in polvere, i semini
di sale
1 pizzico
di amido di mais (maizena)
10 g
di panna (min. 30% di grassi) fredda
250 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 1322 kcal / 5531.2 kJ

Eiweiß 19.9 g

Fett 101.2 g

Kohlenhydrate 88.3 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 61.4 g

Natrium 239 mg

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