Gâteau de crêpes à l'orange

Gâteau de crêpes à l'orange

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Zubereitung 35 Min

Gesamt 8 Std. 10 Min

8 parts

Zutaten

40 g de beurre coupé en morceaux d'1 cm
250 g de farine de blé
3 œufs
30 g de sucre en poudre
600 g de lait
2 feuilles de gélatine alimentaire bio (3,3 g), et un récipient d’eau froide
5 oranges non traitées dont 4 pelées à vif et coupées en segments
60 g de sucre
250 g de ricotta
200 g de mascarpone
3 c. à soupe de Grand Marnier®

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 12 g

Brennwert 1989 kJ / 473 kcal

Fett 25 g

Kohlenhydrate 47 g

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Frankreich

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