Charlotte aux fruits rouges, sans sucre et allégée en gras

Charlotte aux fruits rouges, sans sucre et allégée en gras

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

8 parts

Zutaten

Le biscuit à la cuillère

4 œufs blancs et jaunes séparés
100 g de xylitol
100 g de fécule de maïs

La crème au fromage blanc

1 sachet d'agar-agar (2 g env.)
700 g de fromage blanc, 0% m.g.
100 g de sirop d'agave
500 g de fruits rouges surgelés variés préalablement décongelés

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Natrium 24.8 mg

Eiweiß 11.5 g

Brennwert 958.6 kJ / 226.5 kcal

Fett 2.9 g

Ballaststoffe 0.1 g

gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Kohlenhydrate 41.5 g

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Frankreich

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