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Baguette tradizionale
Zubereitung 10 Min
Gesamt 15 Std. 35 Min
4 pezzi
Zutaten
-
150 g di grano
-
300 g di acqua
-
25 g di lievito di birra fresco
-
350 g farina di frumento
-
2 cucchiaini di sale
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pezzo
Eiweiß
14 g
Brennwert
1756 kJ /
420 kcal
Fett
1 g
Kohlenhydrate
86 g
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Come dal fornaio
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Italien
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