Sourdough pizza base

Sourdough pizza base

4.7 43 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 3 Std. 5 Min
6 slices

Zutaten

  • extra virgin olive oil to grease
  • Mother sourdough starter (see Tips)
    220 g
  • filtered water
    130 g
  • baker's flour plus extra to dust
    300 g
  • salt
    1 tsp

Nährwerte pro 1 slice

Brennwert 234.2 kcal / 980 kJ
Eiweiß 7.5 g
Fett 1.3 g
Kohlenhydrate 47.1 g
Ballaststoffe 1.7 g
gesättigte Fettsäuren 0.2 g
Natrium 405.3 mg

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