Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Poolish
- 270 g baker's flour
- 270 g warm water
- 1 pinch dried instant yeast
Dough
- 300 g water
- 20 g olive oil
- 2 tsp dried instant yeast
- 500 g baker's flour, plus extra for dusting
- 2 tsp sea salt
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1369.6 kJ / 326.1 kcal
- Eiweiß
- 10.1 g
- Kohlenhydrate
- 61.6 g
- Fett
- 3.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0.5 g
- Ballaststoffe
- 3.5 g
- Natrium
- 498.8 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Flour tortillas
1 godz. 10 min
Wonton wrappers
55 min
Baguettes
3h 45min
Focaccia
2 Std. 5 Min
Five seed bread
1h 50min
Baguette
3h 45min
Fresh pasta dough
1 godz.
Hamburger rolls
2 godz. 20 min
Easy brioche
1h 50min
Brioche burger buns
2 godz. 10 min
Hot dog rolls
3h 30min
Herb and garlic pull-apart bread
1 godz. 35 min