Japanese ramen noodle soup

Japanese ramen noodle soup

4.4 148 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

4 portions

Zutaten

boneless pork belly, rind on scored
400 g
garlic cloves
3
sesame oil
10 g
Japanese soy sauce
60 g
water
2000 g
Chicken stock paste (see Tip)
3 tsp
Chinese black vinegar
1 tsp
piece fresh ginger cut into slices (3 mm)
2 cm
miso paste
50 g
eggs
2
fresh baby spinach leaves
100 g
dried ramen noodles
270 g
nori sheet torn into 4 pieces
1
canned sweet corn kernels
4 tbsp
spring onions/shallots cut into thin slices, to garnish
2
sesame seeds toasted, to garnish
2 tsp

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 442.9 kcal / 1860.2 kJ

Eiweiß 31.5 g

Fett 23.9 g

Kohlenhydrate 24.3 g

Ballaststoffe 3.5 g

gesättigte Fettsäuren 7.8 g

Natrium 1249.3 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Flavours of Japan 22 Rezepte
Australien und Neuseeland

Homemade noodles and dumplings 9 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Korean beef bulgogi (TM6)

Korean beef bulgogi (TM6)

1 Std. 30 Min

Asian beef salad with peanut dressing (MEATER+®)

Asian beef salad with peanut dressing (MEATER+®)

30 Min

Sticky chicken with infused rice and daikon

Sticky chicken with infused rice and daikon

1 Std. 40 Min

Bibimbap (beef rice bowl)

Bibimbap (beef rice bowl)

1 Std. 25 Min

Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)

Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)

55 Min

Thai pork with green mango salad (Diabetes)

Thai pork with green mango salad (Diabetes)

45 Min

Miso chicken noodle soup (gut health)

Miso chicken noodle soup (gut health)

30 Min

Pork belly ramen

Pork belly ramen

4 Std. 10 Min

Ginger salmon udon with spiced cashews

Ginger salmon udon with spiced cashews

35 Min

Dan dan mian (dandan noodles)

Dan dan mian (dandan noodles)

1 Std. 10 Min

Korean bao beef sliders

Korean bao beef sliders

2 Std. 10 Min

Sticky pork belly with jasmine rice

Sticky pork belly with jasmine rice

1 Std.