Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g camarão com casca médio, sem cabeça
- 10 ramos de salsinha fresca, somente as folhas
- 1 cebola pequena, cortada ao meio
- 20 g azeite de oliva
- 5 talos de coentro, apenas as folhas
- 2 folhas de louro, frescas
- 1 ½ c. chá de sal
- 2 pitadas de pimenta do reino preta em pó
- 1200 g água
- 1 dente de alho
- ½ pimenta dedo-de-moça, sem sementes
- 2 tomates italianos, maduros e sem sementes
- 150 g mexilhões frescos, sem as conchas
- 150 g robalo em filés sem a pele e espinhas, cortado em 6 partes
- 60 g carne de siri
- 10 talos de cebolinha, picados
- Nährwerte
- pro 1 porção
- Brennwert
- 928 kJ / 222 kcal
- Eiweiß
- 36 g
- Kohlenhydrate
- 9 g
- Fett
- 4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1 g
- Ballaststoffe
- 1 g
- Natrium
- 430 mg
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