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Faschierte Bällchen in Tomatensauce zu Nudeln
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 Portion
Zutaten
Faschierte Bällchen
-
Semmelwürfel40 g
-
Milch80 g
-
glatte Petersilie, frisch abgezupft, nach Geschmack6 - 12 Stängel
-
Knoblauchzehe (optional)1
-
Faschiertes (vom Rind)400 g
-
Eier2
-
Salz½ TL
-
Pfeffer, gemahlen1 Prise
-
Öl zum Einfetten
Tomatensauce
-
Knoblauchzehe1
-
Zwiebel halbiert1
-
Öl20 g
-
Tomaten600 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer, gemahlen1 Prise
Nudeln kochen
-
Wasser1200 g
-
Salz1 - 1 ½ TL
-
Öl1 TL
-
Spaghetti320 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
637 kcal /
2668 kJ
Eiweiß
36 g
Fett
24 g
Kohlenhydrate
65 g
Ballaststoffe
6.1 g
gesättigte Fettsäuren
8 g
Natrium
1441 mg
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