Geräte und Zubehör
Faschierte Bällchen in Tomatensauce
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 Portionen
Zutaten
Faschierte Bällchen
-
Weißbrot, altbacken in Stücken40 g
-
Milch80 g
-
Petersilie, frisch abgezupft5 g
-
Knoblauchzehe (optional)1
-
Faschiertes (vom Rind)400 g
-
Eier (Größe M)2
-
Salz½ TL
-
Pfeffer, gemahlen1 Prise
Tomatensauce und Fertigstellung
-
Öl und etwas mehr zum Einfetten20 g
-
Knoblauchzehe1
-
Zwiebeln in Spalten200 g
-
stückige Tomaten, aus der Dose650 g
-
Wasser100 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer, gemahlen1 Prise
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1051 mg
Eiweiß
25 g
Brennwert
1793 kJ /
429 kcal
Fett
29 g
Ballaststoffe
3.2 g
gesättigte Fettsäuren
10 g
Kohlenhydrate
18 g
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