Geräte und Zubehör
Weiße Trüffeltarte
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
12 Stücke
Zutaten
-
Mandeln40 g
-
Butter kalt, in Stücken170 g
-
Puderzucker70 g
-
Ei1
-
Salz1 Prise
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten200 g
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weiße Schokolade in Stücken300 g
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Crème double (ca. 48 % Fett)150 g
-
Rote Grütze400 - 500 g
-
Mohn1 EL
-
Schokoladenraspeln (optional) zum Dekorieren
-
Himbeeren (optional) zum Dekorieren
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
5 g
Brennwert
1742 kJ /
417 kcal
Fett
28 g
Ballaststoffe
1.8 g
Kohlenhydrate
36 g
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