Süße Sommerrollen mit Mangosauce
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Süße Sommerrollen mit Mangosauce

4.0 (14 Bewertungen)

Zutaten

  • 350 g Mango, davon 250 g in Stücken und 100 g in Streifen
  • 110 g Zucker
  • 15 g Limettensaft
  • 1 TL neutrales Pflanzenfett (Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp
  • 110 g Milchreis
  • 250 g Kokosmilch
  • 250 g Wasser und etwas mehr zum Benetzen
  • 10 Reisteigplatten
  • 100 g Erdbeeren, in Scheiben
  • 100 g Blaubeeren
  • 2 Kiwis, in Scheiben
  • 10 Minzblätter
  • 2 ½ TL Sesam

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
843 kJ / 202 kcal
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
36 g
Fett
5 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Ballaststoffe
1.8 g
Natrium
51 mg

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