Gefüllte Gnocchi mit Tomatensauce

Gefüllte Gnocchi mit Tomatensauce

3.3 11 Bewertung

Zubereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Teig

Parmesan in Stücken
100 g
Wasser
1000 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
500 g
Mehl
300 g
Ei
1
Salz
1 TL

Füllung

Knoblauchzehen
2 - 3
Chilipulver
1 - 2 Prisen
Olivenöl
30 g
Paniermehl
100 g
Sardellenfilets, in Öl abgetropft, in Stücken
10 - 12

Tomatensauce und Fertigstellung

Porree in Stücken (2-3 cm)
100 g
Olivenöl
30 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Zucker
1 - 2 Prisen
Salz und etwas mehr zum Kochen
2 TL
Basilikum abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
10 g
Mozzarella (125 g), abgetropft, in Würfeln (1 cm)
1 Kugel
Wasser zum Kochen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 2300 mg

Eiweiß 32 g

Brennwert 3701 kJ / 884 kcal

Fett 35 g

Ballaststoffe 9.1 g

gesättigte Fettsäuren 13 g

Kohlenhydrate 105 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Jeden Tag. Kreativ sein. 60 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Vegetarische Maultaschen

1 Std. 40 Min

Kartoffel-Paprika-Gulasch

45 Min

Vegetarische Bratensauce

40 Min

Spaghetti aglio e olio mit Tintenfischringen

1 Std.

Kartoffel-Porree-Suppe

1 Std.

Tomatencremesuppe

40 Min

Erdbeer-Eis

12 Std. 30 Min

Gemüseteller mit scharfer Sauce (麻辣香锅)

50 Min

Pommes Frites Montreal Style

1 Std.

Pasta all´arrabiata

30 Min

Reis-Bowl mit gekochten Eiern

45 Min

Tomatensauce Tradizionale mit Fusillotti

2 Std. 15 Min