Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Postre Peñasanta (Principado de Asturias)
Zubereitung 35 Min
Gesamt 6 Std. 30 Min
8 raciones
Zutaten
Natillas de avellanas
-
50 g de avellanas
-
500 g de leche
-
3 huevos
-
100 g de azúcar
-
30 g de maicena
Bizcocho plancha
-
4 huevos
-
100 - 120 g de azúcar
-
1 cucharadita de vainilla líquida1 cucharadita de azúcar vainillado
-
120 g de harina de repostería
-
1 pellizco de sal (optional)
Merengue
-
2 claras de huevo
-
200 g de azúcar
-
50 g de agua
Montaje
-
8 cucharadas de licor de avellanas
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
205 mg
Eiweiß
11.8 g
Brennwert
182 kJ /
435 kcal
Fett
12 g
Ballaststoffe
1.1 g
gesättigte Fettsäuren
3.2 g
Kohlenhydrate
68.9 g
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