Crujiente de manzana

Crujiente de manzana

4.6 20 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 6 Std.

12 raciones

Zutaten

Masa sablé con almendras

100 g de harina de repostería
100 g de azúcar
100 g de almendra molida
100 g de mantequilla fría, en trozos pequeños

Compota de manzana

5 manzanas peladas, sin piel ni semillas en cuartos y cada cuarto por la mitad
100 g de agua
1 palo de canela

Bizcocho base

100 g de azúcar moreno
2 cucharadas de agua
50 g de almendras crudas sin piel
90 g de harina de repostería
90 g de azúcar
3 huevos

Crema de queso

4 hojas de gelatina
50 g de agua
100 g de azúcar
3 yemas de huevo
400 g de nata (35% de grasa)
200 g de queso cremoso

Montaje

2 cucharadas de azúcar glas

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 99.4 mg

Eiweiß 8 g

Brennwert 2245 kJ / 537 kcal

Fett 33.4 g

Ballaststoffe 3.5 g

gesättigte Fettsäuren 16.4 g

Kohlenhydrate 55.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 170 70 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Pan de molde con frutas deshidratadas

2ч. 30 мин.

Galletas sándwich de crema de mantequilla de cacahuetes

45 мин.

Nidos de Pascua

2ч. 40 мин.

Caramelos de higo

20 мин.

Bollos con salsa de ciruela

2ч.

Helado de frutos secos con crumble de cítricos y flores

17ч. 15 мин.

Volcanes de limón al curry

3ч.

Mermelada de zanahoria

1ч. 5 мин.

Trifle de cerezas

4ч. 40 мин.

Pan de calabaza y arándanos con masa madre

16ч. 20 мин.

Vasitos pie de manzana

40 мин.

Brownie con helado de queso cremoso y frutos rojos

50 мин.