Geräte und Zubehör
Tourteau fromager aux pêches
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
6 parts
Zutaten
-
75 g de beurre demi-sel et un peu pour le moule
-
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
50 g d'eau
-
150 g de pêches coupées en quartiers
-
250 g de fromage de chèvre frais
-
170 g de sucre en poudre
-
50 g de lait
-
6 œufs blancs et jaunes séparés
-
10 g de cognac (optional)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
Natrium
321 mg
Eiweiß
15.8 g
Brennwert
2148.8 kJ /
513.3 kcal
Fett
23.2 g
Ballaststoffe
1.8 g
gesättigte Fettsäuren
13 g
Kohlenhydrate
57.2 g
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