Tourteau fromager aux pêches

Tourteau fromager aux pêches

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

6 parts

Zutaten

75 g de beurre demi-sel et un peu pour le moule
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
50 g d'eau
150 g de pêches coupées en quartiers
250 g de fromage de chèvre frais
170 g de sucre en poudre
50 g de lait
6 œufs blancs et jaunes séparés
10 g de cognac (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Natrium 321 mg

Eiweiß 15.8 g

Brennwert 2148.8 kJ / 513.3 kcal

Fett 23.2 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 13 g

Kohlenhydrate 57.2 g

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