Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 Radieschen
- 1 Avocado groß
- 3 TL Zitronensaft
- 80 g Mozzarella
- 150 g Karfiol in Röschen geteilt
- 10 g Olivenöl
- ½ TL Salz
- 2 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
- 300 g Wasser
- 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 70 g Bärlauchblätter, frisch
- 70 g Babyspinat, frisch
- 20 g Hanfsamenöl etwas mehr zum Beträufeln
- 100 - 120 g Hanfsamen geschält, etwas mehr zum Bestreuen
- Kresse zum Dekorieren
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 721 kcal / 3016 kJ
- Eiweiß
- 31 g
- Fett
- 62 g
- Kohlenhydrate
- 12 g
- Ballaststoffe
- 9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 21 g
- Natrium
- 659 mg
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