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Baccalà sottovuoto con noci alla sarda
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
2 porzioni
Zutaten
-
1400 g di acqua
-
300 g di baccalà ammollato e dissalato
-
2 spicchi di aglio
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
1 peperoncino piccante rosso
-
300 g di passata di pomodoro
-
1 cucchiaino di sale
-
10 gherigli di noci
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
36.4 g
Brennwert
1753 kJ /
419 kcal
Fett
27.4 g
Ballaststoffe
2.3 g
Kohlenhydrate
5.5 g
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