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Salade de boulgour au fenouil et à l'orange
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
6 portions
Zutaten
La sauce
-
orange zeste et jus1
-
citron jaune non traité zeste et jus1
-
de sucre en poudre1 c. à café
-
étoile de badiane1
-
de cannelle en poudre1 pincée
-
graines de coriandre6
-
de vinaigre balsamique2 c. à café
-
d'huile d'olive4 c. à soupe
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
La salade
-
d'eau110 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de boulgour30 g
-
de fenouil300 g
-
d'oignon rouge60 g
-
orange1
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
179 kcal /
742 kJ
Eiweiß
2 g
Fett
14 g
Kohlenhydrate
11 g
Ballaststoffe
3 g
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