Sous-vide crevettes décortiquées, de taille moyenne

Saumon mariné poivre et sel à la betterave

Minibananes en robe de caramel aux épices

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

Poulet au citron vert, figues et mozzarella

Papillotes de saint-pierre aux pois gourmands

Banane sauce noix de coco-cannelle

Magret de canard à la courge et orange sous-vide

Saumon et salade de pomme et fenouil

Brochette de thon mariné, vapeur de légumes d'été

Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson

Amok (Papillote de poisson)