Caldo de sururu (Soupe de moules au lait de coco)

Caldo de sururu (Soupe de moules au lait de coco)

4.4 5 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

Le coulis aromatique

10 brins de coriandre fraîche
2 gousses d'ail
200 g de tomates coupées en dés

La soupe

200 g d'eau
300 g de pommes de terre farineuses coupées en dés
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
500 g de lait de coco
160 g d'oignons coupés en deux
30 g d'huile d'olive

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 15.2 g

Brennwert 1678.5 kJ / 403.2 kcal

Fett 28.5 g

Ballaststoffe 26.2 g

Kohlenhydrate 21.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Evasions gourmandes 65 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé

Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé

25 Min

Velouté de moules au safran

Velouté de moules au safran

40 Min

Velouté de moules et poireaux au pastis

Velouté de moules et poireaux au pastis

35 Min

Sabayon classique

Sabayon classique

15 Min

Soupe thaïe de coques à la citronnelle

Soupe thaïe de coques à la citronnelle

1 Std. 40 Min

Mijoté de lotte aux épices

Mijoté de lotte aux épices

50 Min

Avocat farci au crabe

Avocat farci au crabe

40 Min

Raviolis vietnamiens vapeur au porc

Raviolis vietnamiens vapeur au porc

50 Min

Chaudrée de palourdes à l'indienne

Chaudrée de palourdes à l'indienne

1 Std.

Nage de saint-jacques à la citronnelle

Nage de saint-jacques à la citronnelle

30 Min

Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma

Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma

55 Min

Soupe de champignons marrons-bacon

Soupe de champignons marrons-bacon

50 Min