Minibrochettes de pétoncles au beurre d'orange

Minibrochettes de pétoncles au beurre d'orange

4.5 6 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

30 pièces

Zutaten

200 g de jus d'orange fraîchement pressé
2 c. à café de moutarde à l'ancienne
40 g de vinaigre balsamique
2 pincées de sel
2 pincées de poivre fraîchement moulu
60 noix de pétoncle
1 mangue coupée en cubes
80 g de beurre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pièce

Natrium 59.7 mg

Eiweiß 3.1 g

Brennwert 185.7 kJ / 44.4 kcal

Fett 2.4 g

Ballaststoffe 0.2 g

gesättigte Fettsäuren 1.5 g

Kohlenhydrate 2.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Poissons & fruits de mer 113 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Bûche de poisson

13 Std.

Bavarois d'asperge

15 Min

Soupe ananas-litchi

10 Min

Eclairs à la truite en glaçage wasabi

1 Std. 5 Min

Cabillaud, royale à l’ail et lard paysan, velouté de petits pois et crumble au thym

1 Std. 40 Min

Cannellonis de courgette et saumon, sauce au curry

30 Min

Œuf crémeux, gâteaux de saumon fumé et crème chlorophylle - Nicolas Masse

1 Std. 15 Min

Mises en bouche aux saveurs marines

30 Min

Filet de merlu de ligne de Saint-Jean-de-Luz, espuma de cèpes du Médoc - Nicolas Masse

1 Std. 10 Min

Mille-feuille de saumon fumé

3 Std. 20 Min

Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson

2 Std. 35 Min

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45 Min