Salade de haricots gigantes et coques

Salade de haricots gigantes et coques

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

6 portions

Zutaten

500 g de coques fraîches
1 c. à soupe de gros sel
1 botte de ciboulette fraîche en tronçons de 5 cm
4 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de vinaigre de xérès
sel
poivre moulu
500 g d'eau
480 g de haricots blancs en boîte type "gigantes" ou "butter white beans" (dans les épiceries orientales, espagnoles ou en magasins bio), égouttés et rincés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 14 g

Brennwert 750 kJ / 179 kcal

Fett 7 g

Kohlenhydrate 14 g

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Frankreich

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