Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g d'eau
- 15 g d'algues wakamé en flocons
- 1 c. à soupe de jus de citron vert
- 250 g de ricotta
- du poivre moulu
- 8 tranches de saumon fumé (180 g)
- 4 galettes de sarrasin froides (voir "Conseil(s)")
- 1 orange pelée à vif
- 1 pomélo rose, pelé à vif
- 2 clémentines pelées à vif
- 1 c. à soupe de graines de grenade (optional)
- 1 brin de menthe fraîche équeuté
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 407 kcal / 1702 kJ
- Eiweiß
- 26 g
- Fett
- 18 g
- Kohlenhydrate
- 32 g
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