![Espaguetis integrales con alcachofas y jamón ibérico Espaguetis integrales con alcachofas y jamón ibérico](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/813BEA2C-9539-4A3C-A44E-055FEF59ED6E/Derivates/7A9A62F7-92F1-450A-AFDF-3C751ADA9AB9.jpg)
Kompatible Versionen
Espaguetis integrales con alcachofas y jamón ibérico
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Limpieza de alcachofas
- 600 g de alcachofas frescas
-
1
ramita de perejil fresco
oder ½ limón
Alcachofas en salsa y espaguetis
- agua
- 4 - 5 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 150 g de cebolla en cuartos
- 3 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 1 pimienta de Cayena seca entera
- 1 cucharadita de maicena
- 1 pastilla de caldo desmenuzada
- 50 g de jamón ibérico en dados de 5 mm
- 200 g de vino blanco
- 150 g de agua
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharada de sal gorda
- 330 g de espaguetis integrales
- aceite de oliva
- 100 g de jamón ibérico en lascas
- 1 cucharadita de perejil fresco picado
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 1987 kJ / 475 kcal
- Eiweiß
- 26.1 g
- Kohlenhydrate
- 65.4 g
- Fett
- 12.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.5 g
- Ballaststoffe
- 19.1 g
- Natrium
- 1278.8 mg
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