Picantones con guiso de verduras, setas de temporada y pera

Picantones con guiso de verduras, setas de temporada y pera

4.6 35 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 raciones

Zutaten

2 picantones
4 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
100 g de puerro en rodajas de 1 cm
130 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
8 cebollitas francesas (aprox. 170 g)
50 g de aceite de oliva
3 - 4 ramitas de tomillo fresco

1 cucharadita de tomillo seco
200 g de vino blanco
1 hoja de laurel seca
80 g de tomate frito estilo casero
400 g de setas frescas de temporada en trozos
1 pera en trozos de 3 cm
200 g de caldo de pollo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 620.2 mg

Eiweiß 26.5 g

Brennwert 1385 kJ / 331 kcal

Fett 18.8 g

Ballaststoffe 5.1 g

gesättigte Fettsäuren 3.8 g

Kohlenhydrate 11.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 138 40 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Trucha con crema bretona y chips de verduras al vacío

1 Std. 30 Min

Bacalao confitado al ajoarriero

1 Std.

Ternera al ron con setas

25 Min

Conejo al ajillo con setas

40 Min

Conejo a la huertana

45 Min

Bacalao al estilo de Braga

30 Min

Corvina al vapor con almejas y salsa de almendra

30 Min

Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje

30 Min

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

45 Min

Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte

2 Std. 50 Min

Merluza a la koskera

45 Min

Carrilleras de ternera estofadas

9 Std.