Salade de pois cassés, mimolette, radis, agrume et noisettes

Salade de pois cassés, mimolette, radis, agrume et noisettes

3.4 29 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

4 portions

Zutaten

300 g de pois cassés
1300 g d'eau
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
300 g de radis roses
1 orange non traitée
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe d'huile de lin au citron (voir "Conseil(s)")
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café de moutarde
100 g de mimolette coupée en petits dés
30 g de noisettes décortiquées et concassées

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 515.3 mg

Eiweiß 25 g

Brennwert 2226.3 kJ / 533.8 kcal

Fett 26.8 g

Ballaststoffe 13.5 g

gesättigte Fettsäuren 6.5 g

Kohlenhydrate 41 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi n°24 47 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Poireaux, betteraves et truite fumée, crumble paprika

1h 10min

Chou rouge aux noix, couscous et œuf mollet

55min

Quiche aux carottes à la noix de coco

2h

Lieu pané, fèves et tomates séchées

55min

Tatin de fenouil, tomates et miel

50min

Soupe de petit épeautre aux légumes et saucisse de morteau

1h 50min

Tartinade à l'italienne de haricots blancs

10min

Tarte renversée aux navets et choux-raves

2h 25min

Patidous farcis

13h

Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)

55min

Frittata de pommes de terre au chou kale

1h 10min

Aubergines grillées aux figues

1h