Geräte und Zubehör
Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)
Zubereitung 15 Min
Gesamt 55 Min
6 portions
Zutaten
Les storzapretti
-
100 g de tomme corse
-
600 g de feuilles de blette (le vert seulement)
-
2 œufs
-
2 c. à soupe de menthe fraîche ciselée
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
250 g de ricotta250 g de brocciu bien égoutté
-
farine pour les boulettes
La sauce tomate
-
1 gousse d'ail
-
50 - 60 g d'oignon coupé en deux
-
20 g d'huile d'olive
-
600 g de tomates concassées en conserve
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
556.2 mg
Eiweiß
14.8 g
Brennwert
1242.3 kJ /
298.7 kcal
Fett
19.8 g
Ballaststoffe
5.2 g
gesättigte Fettsäuren
6.8 g
Kohlenhydrate
11.3 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Escapade en Corse
10 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Soupe au pistou
40 Min
Tarte aux blettes et ricotta
1 Std. 40 Min
Tourte à la grecque aux épinards et à la feta
1 Std.
Tourte corse aux blettes et poireaux
2 Std. 50 Min
Tourte aux blettes
13 Std.
Pissaladière
2 Std. 10 Min
Socca aux légumes d'été
55 Min
La socca
40 Min
Spanakopita aux épinards
1 Std. 15 Min
Tourte aux blettes, pignons et raisins secs
1 Std. 30 Min
Empanadas farcies aux blettes, choziro et poitrine fumée
1 Std. 15 Min
Cannelloni aux blettes
1 Std. 5 Min