Apfel-Kleie-Porridge mit Joghurt

Name: Apfel-Kleie-Porridge mit Joghurt
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 150 g Äpfel; 60 g Haferflocken, kernig; 2 geh. EL Haferkleie; 150 g Apfelsaft; ¼ TL Zimt; 2 EL Joghurt, 3,5% Fett; 1 EL Kerne, gemischt

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 5 Min

Gesamtzeit 10 Min

Portionen 2 Portionen

Zutaten

150 g Äpfel süß-säuerlich, geviertelt
60 g Haferflocken, kernig (z. B. von dmBio)
oder 60 g Dinkelflocken (z. B. von dmBio)
2 geh. EL Haferkleie (z. B. von dmBio)
oder 2 geh. EL Weizenkleie (z. B. von dmBio)
150 g Apfelsaft natürtrüb, ohne Zuckerzusatz (z. B. von dmBio)
¼ TL Zimt und etwas mehr zum Bestäuben (z. B. von dmBio)
20 - 30 g Wasser (optional)
2 EL Joghurt, 3,5% Fett
1 EL Kerne, gemischt (z. B. Sonnenblumenkerne von dmBio)

Nährwerte: pro 1 Portion
Brennwert: 268 kcal / 1119 kJ
Eiweiß: 7 g
Fett: 7 g
Kohlenhydrate: 42 g
Ballaststoffe: 5.9 g