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Zucchini-Frischkäse-Sauce

Zucchini-Frischkäse-Sauce
4.1 3.6K Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Knoblauchzehe
    1
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Sonnenblumenöl
    20 g
  • Zucchini halbiert, in Scheiben (5 mm)
    400 g
  • Wasser
    30 g
  • Speisestärke
    15 g
  • Frischkäse (z. B. Buko India), siehe Tipp
    200 g
  • Milch
    300 g
  • Salz
    1 ¼ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Curry
    ½ - 1 TL
  • Paprika rosenscharf
    1 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 10 g
Brennwert 1253 kJ / 300 kcal
Fett 24 g
Ballaststoffe 1.4 g
Kohlenhydrate 11 g

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