Sorbet fraise-rhubarbe, coulis de fraises, meringues

Sorbet fraise-rhubarbe, coulis de fraises, meringues

4.1 7 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 8 Std. 15 Min

6 portions

Zutaten

600 g de fraises équeutées et coupées en quatre
400 g de rhubarbe (250 g en morceaux et 150 g en tronçons (2cm))
280 g de sucre en poudre
le jus d'1/2 citron jaune
2 blancs d'œufs
1 pincée de sel
500 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 2 g

Brennwert 935 kJ / 223 kcal

Fett 0 g

Kohlenhydrate 49 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix® n°11 67 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Tarte Tatin

1 Std.

Sorbet fraise, myrtille et chocolat blanc

6 Std. 25 Min

Glace pêche-fraise

15 Min

Figues mi-cuites, verveine et glace vanille

15 Min

Beurres composés

10 Min

Crème glacée à la vanille, fraises, pêches et basilic

4 Std. 35 Min

Moelleux aux figues, crème mascarpone au Grand Marnier®

1 Std.

Sorbet framboise-girofle

12 Std.

Sorbet à la fraise

12 Std.

Sorbet fraise, banane et menthe

4 Std. 15 Min

Soupe de framboises, crème Chantilly au citron

2 Std. 20 Min

Sorbet fraise-banane

5 Min