Mousses de framboises

Mousses de framboises

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

300 g de framboises
100 g de sucre en poudre
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
1 c. à soupe de mascarpone très froid

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 3 g

Brennwert 1606 kJ / 384 kcal

Fett 24 g

Kohlenhydrate 26 g

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Frankreich

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