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Gamberi in salsa speziata
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
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di cipolla a metà80 g
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peperoncino verde fresco privato dei semi e tagliato a metà1
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di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate10 g
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di radice fresca di zenzero pelata e a fettine sottili20 g
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spicchi di aglio3
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di olio extravergine di oliva40 g
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di cumino in polvere2 cucchiaini
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di coriandolo in polvere2 cucchiaini
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di curcuma in polvere½ cucchiaino
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di sale1 cucchiaino
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di peperoni misti puliti e a listarelle (0,5x4 cm)200 g
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di concentrato di pomodoro70 g
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di bevanda a base di cocco400 g
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di gamberi congelati precotti, precedentemente scongelati (vedi consiglio)650 g
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di succo di limone, spremuto fresco1 cucchiaio
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
325 kcal /
1360 kJ
Eiweiß
36 g
Fett
15 g
Kohlenhydrate
11 g
Ballaststoffe
4.2 g
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