Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Bouillon asiatique au poisson
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
Zutaten
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
gingembres frais, coupé en morceaux20 g de galanga coupé en morceaux
-
1 gousse d'ail
-
15 g d'huile végétale
-
2 pincées de sel
-
800 g d'eau
-
1 c. à café de fumet de poisson
-
80 g de mirin
-
20 g de sauce de soja
-
30 g de saké
-
1 étoile de badiane
-
200 g de lait de coco
-
1 bâton de citronnelle fraîche
-
600 g de poisson coupé en morceaux
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
982.3 mg
Eiweiß
27.5 g
Brennwert
1390.8 kJ /
332.5 kcal
Fett
16.5 g
Ballaststoffe
0.8 g
gesättigte Fettsäuren
10.3 g
Kohlenhydrate
13 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre
45 Min
Poisson sauce aigre-douce
50 Min
Soupe épicée vietnamienne
50 Min
Poulet tandoori, riz aux pistaches et safran
3 Std. 10 Min
Brochettes de poulet et fenouil mariné à la thaïe
4 Std. 50 Min
Soupe aux boulettes de poulet et crevettes
45 Min
Laab kai (Salade au poulet)
35 Min
Soupe de pois chiches et boulettes de dinde
45 Min
Thon mariné à l'asiatique snacké
45 Min
Curry thaï de thon, lait de coco et riz
25 Min
Soupe thaïe au lait de coco et au poulet
40 Min
Soupe Pho
40 Min