Macédoine de légumes d'été aux algues

Macédoine de légumes d'été aux algues

4.4 5 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 45 Min

6 portions

Zutaten

300 g d'eau
250 g de haricot vert frais coupés en petits dés (environ 0,5 cm)
130 g de poivron rouge coupé en petits dés (environ 0,5 cm)
130 g d'aubergine coupée en petits dés (environ 0,5 cm)
100 g de courgette coupée en petits dés (environ 0,5 cm)
4 - 5 c. à soupe d'algues wakamé séchées
½ gousse d'ail
40 g d'oignon rouge coupé en deux
40 g d'échalotes
10 g de câpres au vinaigre
50 g de cornichons coupés en morceaux
30 g d'huile d'olive
10 g d'huile de sésame
1 - 2 c. à café de sel
persil frais ciselé, pour la finition
graines de sésame pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 438 mg

Eiweiß 2 g

Brennwert 409.3 kJ / 97.8 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 8.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Bouillon détox au fenouil, coriandre, carotte et oignon

45 Min

Salade de pois chiches, mozzarella et crème de poivron

10 Min

Saumon entier rôti avec sauce épicée miso et gochujiang

7 Std. 30 Min

Taboulé aux fruits de mer

30 Min

Hareng fumé, salade de choux rouge et blanc

55 Min

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

20 Min

Salade de haricots cannellini

10 Min

Taboulé de couscous complet aux légumes et thon à l’huile

3 Std. 10 Min

Salade de poulpe et de poivrons

2 Std.

Salade de pommes de terre, pesto de cresson

50 Min

Salade de pommes de terre et hareng fumé

55 Min

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

1 Std.