Röstis de légumes racines

Röstis de légumes racines

4.8 22 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

Les röstis

huile d'olive pour la plaque
130 g de patate douce coupée et adaptée à la taille de la grande goulotte
130 g de panais
130 g de betterave crue coupée en deux, taille adaptée à la grande goulotte
2 gousses d'ail
2 œufs moyens (53-63 g)
70 g de farine de blé
1 - 1 ½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu

La sauce à l'aneth et persil

5 g d'aneth frais
5 g de feuilles de persil frais
1 c. à café de sel marin
½ de poivre moulu
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
le zeste d'un citron jaune non traité râpé

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1311 mg

Eiweiß 8 g

Brennwert 1156 kJ / 276 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 4.6 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 33 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Découpe-Minute 30 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Houmous de betterave

15 Min

Steaks végétaux aux flocons d’avoine

50 Min

Blinis de pois chiche et butternut

55 Min

Galettes de spaghetti de patate douce (latkes)

55 Min

Tarte tatin carotte et ricotta

3 Std. 20 Min

Sarrasin avec champignons

25 Min

Chili Sin Carne

30 Min

Crumble épicé de légumes

1 Std. 15 Min

Dhal de lentilles vertes à la courge

55 Min

Dahl de lentilles corail, carottes, pois chiches et épinards

30 Min

Dahl de lentilles corail, épinards et courge à l'indienne

25 Min

Korma veggie aux noix de cajou

55 Min