
Geräte und Zubehör
Röstis de légumes racines
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
4 portions
Zutaten
Les röstis
-
huile d'olive pour la plaque
-
130 g de patate douce coupée et adaptée à la taille de la grande goulotte
-
130 g de panais
-
130 g de betterave crue coupée en deux, taille adaptée à la grande goulotte
-
2 gousses d'ail
-
2 œufs moyens (53-63 g)
-
70 g de farine de blé
-
1 - 1 ½ c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre moulu
La sauce à l'aneth et persil
-
5 g d'aneth frais
-
5 g de feuilles de persil frais
-
1 c. à café de sel marin
-
½ de poivre moulu
-
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
le zeste d'un citron jaune non traité râpé
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1311 mg
Eiweiß
8 g
Brennwert
1156 kJ /
276 kcal
Fett
13 g
Ballaststoffe
4.6 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
33 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in

Découpe-Minute
30 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Financiers au comté
30 Min
Cookies soufflés carotte-cumin
25 Min
Gratin de panais, courge, comté et noix
1 Std. 20 Min
Chips de légumes au four
1 Std. 45 Min
Œufs au four et spaghetti de légumes
1 Std.
Crumble épicé de légumes
1 Std. 15 Min
Tarte tatin carotte et ricotta
3 Std. 20 Min
Tarte rustique potimarron, chèvre et noix
35 Min
Salade de carottes et de pommes en spaghetti, feta et noix
15 Min
Purée d'amande
10 Min
Croquettes patate douce-jambon
3 Std.
Crumble de carottes rôties aux lardons fumés et éclats de pistache
1 Std.